国立

「農家の台所 くにたちファーム」に行ってきました。

噂には聞いていたけど、なかなか流行っている様子で、
入店までに30分以上のウェイティング。

モロッコの蒸し鍋"タジン"を使った料理がおススメとのことで、

「夜のタジンセット」なるセットメニューをオーダー。

自らグラスに野菜を詰め込むサラダバー。
彩りとか、配置のバランスとか、結構むずかしい。

野菜と思ってなめていたら、意外にも、かなり満腹になる。

野菜は言うに及ばず、肉も美味しかった。


"6次産業"としての農業を体感させてもらいました。


でわまた。