"焼き"ではなく"菓子"。たい菓子とは、「鯛焼き+和菓子」の造語。
「お茶席に出しても恥ずかしくない鯛焼き」というコンセプトらしい。
◆有職たい菓子本舗・天音(吉祥寺)
「有職たい菓子本舗」という枕詞からして只者ではなさそうだ。
このお店で売っているのは"たい焼き"ではなく、"たい菓子"。
ハモニカ横丁というロケーションがまずよい。
異彩を放つその姿。バリがとんでもなく旨い。
北海道の小豆+沖縄の黒糖。甘さひかえめ。
バリが残されたままの姿に驚愕。見た目は悪いけど、得した気分。
黒糖が香る甘さ控えめの餡こは好感がもてる。駅近なのも嬉しい。
■データ
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営業時間:11:00~19:00(定休日不明、売り切れ終い)
住所:〒180-0044東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-9
電話:0422-22-3986
価格:150円/1個 (粒あん)
詳細:http://www.amane-web.com/
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でわまた。