唐揚

2007/12/16 武蔵野公会堂-「ケンタロウ講演会」に行ってきた。
前から4列目センターという好位置からの生ケンタロウ。

◆印象に残ったことば。(一問一答より)
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Q：大切な人に作る料理としてふさわしい料理とは？(20代女性)
A：カレーでしょ。カレーが嫌いな男なんていないから。
　 カレーが嫌いなんていう男、やめたほうがイイ。

Q：死に際に食べたい物を1つ挙げるとしたら？(司会の男性)
A：カツ代のから揚げ！
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ケンタロウ直筆のおまけレシピ。

1200円という良心的なチケット代も◎。

でわまた。

一枚

◆adidas GAZELLE OP

OPとは、One Pieceの略。

アッパーが一枚革構造で作られていて、極めてシンプル。

横浜のadidasショップに買いに行くも在庫切れだったので、
他のadidasショップから取り寄せてもらった。

待たされただけに、愛おしい。

でわまた。

計量

はかりが欲しい。

キッチンで使うやつ。キッチンスケール。

とりあえず、アナログなモデルを買おう！という事だけは決めた。
デジタルはデザイン的に面白くないし、高いしetc...


しかしまァ、一口にはかりと言ってもたくさんあるので迷う。


IKEAのスケール。899円。かなり好みなタイプ。
でも、通販できないからIKEAまで行くのが面倒くさい。
交通費の方が高くつきそうだし。。

ツェーンレ社のプリマというモデル。楽天の最安値は2079円。
なんでも、ツェーンレ社は欧米最大のはかりメーカーらしい。
生産販売実績のワールドレコードホルダーとの事。
ウンチクは申し分ないが、ちと高い…。

クボタの古いはかり。ヴィヴィッドなカラーリングがイカス。
オークションで出品中の一点物なので、落札できるかどうかは運か!?


どうしたものかな。

でわまた。

書評

最近読んだ本たち。

『東京たいやきめぐり』
ビジュアル重視。驚くほど薄い本。(これで1000円は高い！)
御三家はもちろん、他の人気店もガッチリ掲載。内容は申し分ない。
個人的には、こんな本を待ってた！という感じ。

『ラーメンの真髄』
神の舌を持つ男こと、ラーメン王・石神秀幸氏の活字本。
ラーメンのみならず、食に対する並々ならぬ情熱が語られる。
氏が最もリピートしているお店は天下一品とのこと。

『壁を越える技術』
代ゼミのカリスマ・西谷先生の半生記。
名言多発、壁を越えるヒントがビシビシ登場する。

『ずらり 料理上手の台所』
厨房料理人でなく、家庭料理人の台所を紹介しているところが◎。
意外にも、その台所は小さかったり古かったりしておもしろい。


でわまた。

事件

11/29は"事件"の日だった。

『ヤングジャンプ』・『モーニング』・『リアル』・『バガボンド』。

アメコミで言うところのクロスオーバーみたいな企画。

井上ファンとしては当然、即買い。


コミックに挟まってた告知。『井上雄彦・最後のマンガ展』。

これは行かないとっ！


でわまた。

横尾

11月某日、吉祥寺にて。

『竹田製麺所』で餃子の皮を購入。
でも、あんまし好みでなかった…。近所のスーパーの皮で十分。

『天音』のたい菓子。
行くと閉まっている時の方が多いけど、この日は開いてた。

『横尾』で休息。
男子はボク一人だったけど、お構いなし。吉村さんの器は温かい。

11/25にオープンしたばかりの『サンク・プリュス』にも行ってきた。
須藤さんの銀彩鉢が欲しかったけど、金欠のため見送り…。

でわまた。

無償

すごい勢いでたい焼きを食べていらっしゃる方を発見！

◆たいぶろぐ
http://ameblo.jp/11731173/

◆紹介記事
今川焼じゃダメなんです－タイ焼きに「無償の愛」を捧げる女子ブロガー
http://ascii.jp/elem/000/000/083/83087/

いとぅさん、尊敬しちゃうなァ。。


でわまた。

栓抜

alchemy goodsの栓抜。無駄がなく、使いやすそう。

シートベルトの留め金を再加工して作られたエコなプロダクト。

でも、そんなことより、ラッピングがすばらしい。

緩衝材にはシートベルト、箱のフタ留めはタイヤのチューブ。


栓抜を使う機会は年に1，2回しかないけど…。


でわまた。

正嗣

餃子専門店『正嗣』。

ここの餃子は、やたらめったら旨い。

パリッパリの羽根。是非、画像を拡大表示してほしい。

必要十分で無駄がない卓上の調味料。美しい。


餃子一人前・170円。嘘みたいなほんとの話。


でわまた。

鉄皿

西荻窪で最も有名なお店のひとつ。キャロット。

ステーキとハンバーグがウリの洋食屋さん。

確実に、"鉄皿"と思わせるこの看板が好きだ。
期待を裏切らない鉄皿。
画像ではまったく正体不明な右側の円柱は牛肉の塊。
薄い牛肉の塊で、牛肉版のキムカツのような感じ。

その牛肉版キムカツをにんにく醤油で食べる。
食べ終わった後、「また来よう」と思ってしまう。


でわまた。

自販

寝る前にコーラを飲みたくなったので、近所の自販へ。

Coca-Cola zero。味もさることながら、ラベルのデザインもお気に入り。
『ku:nel』と『天然生活』を読んで寝ることにしよう。ちょっと前のだけどさ。
でわまた。

軽量

購入以来、とてつもなく気に入っているカラビナ。
BLACK DIAMONDのNEWTRINOというモデル。
ボクはクライマーではないので、キーホルダーとしてですが。

丈夫で軽い。そんでもって、使いやすい。

誰かにおすすめしたいのだが、すすめる人がいない…。

orz...


でわまた。

軍用

下北で購入した虫除けクリーム。

NATO軍で使われていたんだって。

効きそうな気がする。


でわまた。

豚肉

箱根の帰りに、御殿場の(有)二の岡フーヅへ。

訪れるのは初めて。

"ズ"ではなく、"ヅ"。素敵な看板だ。
ベーコンとハムとソーセージを1種類づつ買ってみた。


で、帰宅してさっそく食べてみる。

ボロニアソーセージ。売れ筋の1つだそうな。

軟らかいけど風味は濃厚でとにかく旨い！
今まで食べてきたソーセージとは明らかに違う。

ボクはビールを飲めないけど、たぶん、ビール党にはたまらないはず。

ベーコンとハムは超・スモーキーでこれまた旨い。


定期的な通販を前向きに検討しよう。


でわまた。

箱根

1日8組限定の箱根の隠れ家、『時の雫』に行ってきました。

土曜日は半年先まで予約が取れないと言われ、日曜日に。
(日曜日の予約も4ヶ月前に…。)

ボクが泊まったのは一番安い部屋だけど、33,750円/1人。

至れり尽くせりのすさまじいサービスだった。

ディナーは、メニューにある13品＋サプライズ2品で合計15品(!!)
サプライズメニューの1つ、十割そば。水をつけて食べる。

蒸れを防止する為、茶碗に穴を開けているとのこと。

こんなにたくさんの食器が使われた朝食は初めて。


"1万円の宿に3泊"よりも、"3万円の宿に1泊"を選んでみる。

そんな選択もアリでしょ。太く短くというかなんというか。


でわまた。

綿棒

台風の中、友人とD&DEPARTMENTに行ってきました。

DININGにあるカリモク60・ロビーチェア1シーター。この椅子、よいです。いつかは手に入れたい。


前々から狙っていた「医療用ガラス万能壺」をゲット。かなり使いやすい。あと5個くらい欲しい感じ。


でわまた。

送料

ebayで珍しいLEGOパーツを見つけたので、即落札してしまいました。
こんなヤツ。ダースベーダーの赤ヘルメット。

詳しい説明はこちら。

"LEGO Star Wars Darth Vader Helmet"
Up for sale is an extremely rare RED LEGO Darth Vader Helmet. This piece is identical to the standard black version of Vader's helmet - but is RED in color. This is a genuine LEGO piece - it has not been painted or altered, and it is not a "knock-off," clone, or copy-cat piece. A truly rare collector's item - this was likely either a prototype/test mold of Vader's helmet (LEGO makes their test molds in red, as it is supposedly the cheapest color to produce - but also the hardest color to mold) or a factory mix-up. It has never been used in a retail LEGO set. With the exception of the real gold and silver C-3P0 minifigures - this is likely one of, if not THE rarest LEGO Star Wars items in existence. Don't miss your chance to own this truly rare collector's item.

送料の説明を見ると、日本への送料は$20とある。おいおい…。
レゴのパーツひとつでそんなに高いわけないでしょーよ。。

すかさず、「送料安くなりませんか？」と問い合わせたところ、
長ったらしい返信が来ました。

Hello XXXX,
Even though the package would weigh less than 1 oz., the cheapest method of shipping it internationally that includes both tracking, and insurance, is $21.00, so I'm actually shipping it at a $1.00 loss. I wish there was a cheaper method of shipping this securely internationally, but there isn't. However, since you do have a high feedback rating and are in good standing with eBay, if you are willing to accept the risk of shipping it w/o tracking and insurance, and assume all liability for it if it is lost or damaged in transit, I can get it shipped out to you for only $2.00 shipping. I am happy to ship it out in that manner, if you are willing to assume liability for it once I place it with the carrier. I will obtain proof of shipment, but won't be responsible if it gets damaged or goes missing in transit. If that is acceptable to you, go ahead and purchase the lot, and then please send me an email stating that you are willing to decline the insurance and tracking, and that you will assume responsibility for the shipment once I place it with the postal system.
Thanks,YYYY

なんだか面倒くさそうなセラーだが、リスクを受け入れるなら、$2でよいと。
もちろん、$2での発送を依頼しました。だって、十分の一ですから。。


届くのが楽しみだなー。


でわまた。

封蝋

先日、文房具関連のサイトをいろいろと調べていていたら、
素晴らしいサイトに辿り着きました。

◆ヴァクスパペーロ
http://alljos.ocnk.net/

(個人的な意見ですが、)ワックスシーリングされた蝋引きの封筒で
invitationなんか届いたら、さぞかし、嬉しいんじゃないだろか？
というか、コイツ(=差出人)やるな！って思う。

自分が嬉しいと思う事を、他人にも試してみたい。(迷惑なヤツかな…。)
何かしらの手紙やら招待状を送る際に試してみよう！と静かに誓ってみた。

でも、蝋引きの封筒には文字が書けないらしい。そりゃそうか。。。
ま、直近で手紙を送る機会もないので、宛名シールの登場を気長に待とう。

蝋引き封筒は、文字が書けない上に普通の糊では切手も貼れないみたい。
でも、こちらは大丈夫。蝋引き封筒専用の糊を作ったとの事なので。

糊の容器がまた素敵。スウェーデン軍で使われるタンクとの事。


ヴァクスパペーロ、最高。


でわまた。

米粉

ビーフンは、見た目でかなり損をしている食べ物の一つだと思う。
撮影テクニック云々の問題ではなく、本質的にどうにもならない。

西荻窪・珍味亭は、ビーフンを作らせたら都内屈指の名店。
いや、国内でも屈指の名店に違いない。そう信じている。

席に座るやいなや、ねじりおしぼりとニンニク醤油。この"ねじり"が好き。

お店にマッチしまくっている卓上の小物たち。お見事。
醤油は永遠のスタンダード・キッコーマン。

ビーフンは600円。


でわまた。

仏軍

お昼休みに何気なく読んだブログより。

僕の経験値からの話になりますが、最初に思ったことが、大抵は正解の場合が多いです。「あっ、これ、いいな」って思ったら、それが正解だと思います。なぜならば、私たちはとてつもなく多くの情報を見ながら、その都度、考え、感じているからです。そして、だから、衝動買いということも、実は多くの蓄積された「あなた自身」の長らくの感覚であって、思いつきや、その場の気まぐれではないのです。

　　　　　　　　　 －ナガオカケンメイ(D&DEPARTMENT代表)

"衝動買い"って、一般的にマイナスイメージで語られる事が多いけど、
こんな風に端的にまとめてくれると積極的に肯定したくなる。

自分や他人の衝動買いを思い返すと、それが良いか悪いかは別として、
各々のセンスなり感覚なりが集約されているように思う。

もっとも最近の衝動買い。


もともとは仏軍で使用されていたコップを、某ショップがリメイクしたもの。
軍モノとかアルミには、昔っから、何かと惹きつけられてしまう。

いやはや、決して気まぐれではない。

でわまた。

粉引

陶芸家・石田誠さんのお皿が欲しくて、原宿の「Zakka」に行ってきました。
石田さんのお皿はとても魅力的だったのですが、高くて…。今回は見送り。

お皿を買いに行ったのに、マグカップを買ってしまいました。
岩田圭介さんの作品。4200円也。粉引きの風合いが何とも素敵。
角ばっているので持ちにくいのかな？と思いきや、そんなことはなく。
名器の予感がしています。

自宅用にもかかわらず、丁寧なラッピングでうれしかったです。

明日は「魯山」に行ってお皿を探してこよう。

でわまた。

裁板

とりあえず、で物を買うことはしたくないし、お勧めしない。たとえそれが小さな皿一枚であれ、間に合わせで手に入れた、好きでも嫌いでもない物とずっと暮らしていく方が気が重いから。だったら、これだ！という物が現れるまで、根気よく待つほうがずっといい。
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　－ 岡尾美代子(スタイリスト)

物にもよると思いますが、こういう考え方は好きです。
「嫌いな物」は売ったり捨てたりと割り切れるけど、
「好きでも嫌いでもない物」って、意外と困るものです。。

安い物でも、他人が見たら首をかしげる様なおかしな物でも、
とにかく、自分の気に入った物・好きな物と暮らしていたいです。
まァ、理想論なので、なかなかうまくいかないんですけど…。


立て続けに、２つの古家具(？)をオークションで落札しました。


◆裁板
もともとは和服を裁断する板らしい。何十年前のものかわからない。
相当な年期が入っているが、いい味がでていて一目ぼれしました。
ボクの部屋ではローテーブルとしての活躍が期待されています。

◆ショーケース
レゴを飾るショーケースが欲しかった。三年くらい探してた。
この手のショーケースはガラスが薄く全体的に華奢な感じの物が多い。
これは厚みのあるガラスを使用しているし、古い物なのに状態もよい。
こういうのを待ってた！もともとは時計屋で使われていたらしい。

別段、古いものが好きなわけではないし、骨董などにも興味はありません。ただ、木の温もりが好きだし、縁あってボクの手元にやってきた。
大切にしようと思います。


でわまた。

接客

「そのお店はつけ麺界にディープインパクトをもたらした」

　　　　　　　　- ラーメン評論家・石神秀幸氏談

ディープインパクトを体感すべく、「つけめん 哲」に行ってきた。

鰹だしのつけ汁と"あつもり"(←温かいつけ麺)

途中で焼き石を注文。焼き石を投入すると、再び温かいつけ汁に。

つけ麺って、正直なところ、あんまし興味がなかったです。
が、食わず嫌いは損します。確実に。哲のつけ麺は食べたほうがよい。
普通の冷たいつけ麺も食べましたが、讃岐うどんもびっくりのコシ。

そして、何よりも素晴らしいのは店員さんの接客態度。
連日行列の有名店なのに、おごっている様子は微塵もない。
絶え間ないお客さんを笑顔で、とても丁寧に接客していました。
味のみならず、その辺も人気店たる所以かもしれません。



営業時間：11:30～15:00頃(月曜・第2火曜定休)
住所：文京区千駄木4-1-14
電話：03-3827-6272
詳細：http://plaza.rakuten.co.jp/tsuketetsu/


でわまた。