生地

生地が「ループウィール」＝日本語で「吊り編み機」で作られてるから長持ちするんです。でもこれは1時間に1メートルぐらいしかできない。今となっては非効率きわまりない機械なんですよ。

こだわりのスウェット屋さん、LOOPWHEELER。

袋の留紐がスウェットの切れ端。こういうの、好きだなー。


でわまた。

庶民

『横浜・うかい亭』の肉。

かの美空ひばりさんも何度も訪れていたという有名なお店。
家庭ではおよそ不可能であろう料理の連続。美味しかった。

が、、、
5品で1万数千円も払えば、そりゃ、美味しいに決まってる。
そんな価格で不味い料理を出すお店の方が稀なはず。

ゆえ、美味しくっても、驚きや感動はまったくなかった。
高級な食材ばかりが使われているので、量も少ない。


『二郎』のラーメン(650円)をはじめて食べた時、
このボリュームでこの値段!?ニンニクアブラって何!?
と驚いた。

『正嗣』の焼餃子(170円)をはじめて食べた時、
こんなに旨くて、こんなに安くていいのか!?
と感動した。


なんとも庶民的な感想だけど、庶民なんだから仕方ない。


でわまた。

達磨

神田達磨。休日は行列必至の人気店との事。

OL風の女性客が、10個、20個と大量に買ってた。

職場の仲間にでも配るのかな。

サイズは小さめ、甘さは控えめ、値段は高め。

たい焼きの話をすると、「どこのお店でも一緒じゃないの？」

的なリアクションが圧倒的に多い。　　

でも、それは違う。

神田付近に勤めるOLさん、頑張って下さい。

どんどんたい焼きを配って、美味しいたい焼きを広めて下さい。

でわまた。

讃岐

夏休みを利用して香川へ。もちろん、うどんを食べるために。

◆山越

"かまたまやま"を初めて食す。んー、あんまし好きじゃないかも。。
同店のおみやげコーナーで発見した宅急便のノボリ。別注？？？

◆山内

5年ぶりに訪れました。ちょっと量がすくなくなったような。。
ま、おしいかったから問題ないけど。

◆池上

新店舗になってからは初訪問。相変わらずの美しいお姿に感動。

◆がもう
結局、今回もがもうが一番おいしかった。だし・麺ともに完璧。
都内でも美味しい讃岐うどんを食べれるけど、この完成度は無理。

◆鶴丸
夜は迷うことなく鶴丸へ。カレーうどんを接写。
巣鴨の某有名カレーうどんの30倍くらい美味しいと思う。

一体全体、何枚うどんの写真撮るんだよ！ってくらい撮りました。

が、UPするのがしんどいので、これにて。

でわまた。

小林

『小林カレー』- ケンタロウ 著

アマゾンで注文後、1ヶ月くらい待たされて、昨日届いた。
実に55種類ものカレーレシピが登場するたのもしい本である。

「人生にカレーがあるというだけで、生きる意味があると思える。」
と、本書のまえがきにケンタロウは書いている。

生きる意味とか、大袈裟でしょ！などと突っ込んではいけない。

平均すると、2週間に1度くらいの頻度でボクはカレーを作る。
自作以外にもランチで週に1度はカレーを食べてる気がする。
10日間くらいカレーを食べてないな、なんて事は滅多にない。

そんくらいカレーが好きだけど、わざわざ遠出してまで、
美味しい(或は有名な)お店に足を運ぼうとは思わない。

どんなお店でも、安かろうが高かろうが、自分で作ろうが、
大抵のカレーはおいしいから。いや、"まずく"ないから。

スパイスを何十種類も使っているであろう専門店のカレーは、
たしかに、おいしい。でも、市販のルーで作るカレーも旨い。
レトルトのカレーも、チェーン店のカレーも悪くない。

要するに、"まずい"カレーというのは、そうそうないんじゃ？
とボクは思っている。普通とうまいが大半で、"まずい"は稀。
"まずい"カレーは作る方が難しいとさえ思う。


明大生田校舎の学食のカレーは、極めて稀なまずいカレーだった。
ここの学食のカレーほどまずいカレーに出会ったことがない。
(もっとも、卒業後は食べてないので今がどうだかは知らない。)

最近、ランチでよく行くアヒリヤのカレーはかなりお気に入り。
日本人では作れない類いのカレーを食べさせてくれる。


まとまってないけど、このへんで失礼。

でわまた。